Hãy trổ tài khéo léo của bạn trong những ngày cuối tuần với món cá lóc hấp nước dừa thời gian chuẩn bị sẵn 20 phút, thời gian chế biến 30 phút dành cho 4 người
Cách làm cá lóc hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con (nặng khoảng 800gr - 1 kg)
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Đậu phộng 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc rửa thật sạch với nước muối pha loãng và gừng cho sạch nhớt. Sau đó, vớt cá ra để ráo nước và ướp vào cá 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muộng cà phê tiêu.

Ướp cá trong vòng 15-20 phút.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 phút rồi lấy ra cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Cá lóc hấp nước cốt dừa Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đậu phộng cho vào cối giã nhỏ. Cá lóc hấp nước cốt dừa

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên. khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành tây vào xào sơ. Sau đó trút ra đĩa. Cá lóc hấp nước cốt dừa

2

Dùng tiếp chảo xào hành tây, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt lửa, để nguội và trút ra chén. Cá lóc hấp nước cốt dừa

3

Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa vào, nấu lên cho sôi và tắt lửa. Cho nước cốt dừa ra chén để riêng. Cá lóc hấp nước cốt dừa

4

Dùng một nồi hấp nhỏ cho cá vào, cho luôn chén nước cốt dừa đã thắng vào chung, đem hấp cách thủy cho cá chín, khi cá chín cho luôn phần hành tây và hành lá đã xào thơm vào, rải đậu phộng lên trên mặt cá, ăn nóng.

Thời gian hấp cá khoảng 25-35 phút. Có thể chuẩn bị sẵn thêm bánh tráng cuốn, rau sống và bún tươi để cuốn ăn cũng quá ngon.

Cá lóc hấp nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá hấp cá lóc hấp cá lóc om nước dừa cá hấp nước dừa

mien ga ngon Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cach lam dau hu trung cu cai chua ngot Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel suon rim mam sinh to dao ngon lam trung nuong pho mai cach lam tom xao ngon kho thit ngon rang muoi đậu hũ chiên cay nho làm bánh mì bỏng com suon cot let espresso chè bột lộc bọc đậu phộng cach uop suon ngon thịt gà viên sốt cà thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn sốt trứng gà vit om sau ha noi cach lam banh mi trung ngon nộm thịt gà ga nuong xien kieu thai ngon Cật heo ạu bun bo cay trung xao ca chua bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nau ga cá nướng với chanh canh Gà đài b nau an mon ngon chiên xù tranh theu ba ba kẹp phô mai cà nh gà Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng tom chay bo toi rau bí xào tỏi cach lam com ga cach lam banh gato bup be banh chung thịt xông khói cuộn xúc xích cach lam thit tho luộc lòng heo muối chánh muối rau cu hap Ot chuong sot cam lu tom hap ngon ca sot ca cóc xanh làm gỏi Trà xanh nào có tác dụng giảm cân To phu Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm cach nau banh pia sau rieng Anthony tôm tươi nấu nấm ca ro kho Món Ý cach lam banh su cháo nghêu snack khoai tây giòn tan banh nuong ngon m đậu hũ non xốt cay ga nau ruou nắp ẬU trứng cuộn thịt bò chế biến lẩu dê bảo vệ banh mi bo Làm thạch Bánh Ngọt Nấu Phở ức gà tẩm bột Cocktail Món Âu Ấp trứng tom cuon thit ngon List Lẩu cua biển món kem giáng sinh ớt chuông nhồi banh deo trung thu Ca La Vong cach lam dau hu sot ca Banh canh ca bánh gừng giáng sinh kem cã bún thịt sấu kho nem gà cua cá kho củ riềng bún thịt bò tái CACH LAM BANH CHUOI Tái chế đồ đạc mực ống mực lá mực chiên giòn món nhong rang món ăn từ rau củ canh kim chi Nhat so long chien bo ngon cu cai kho cá thu nhật Pho Mắt món gà cúng kẹo Chú thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng mon cha cach lam canh bo do suon non